Victoria Tobisson Lind ny svensk juniormästare i bageri

Vinnaren av SM Unga Bagare 2021 är utsedd och det är Victoria Tobisson Lind från Hovås i Göteborg som nu kan titulera sig svensk juniormästare i bageri. Det blev en hård kamp mellan de åtta handplockade unga finalisterna som under fem timmar bakade bullar, matbröd, kuvertbröd, kavlade degar och skådebröd. Victoria imponerade stort på juryn med sitt Harry Potter-inspirerade skådebröd som innehöll både en bok, Hogwarts-expressen och Quidditch.
[image]Årets final av SM Unga Bagare bjöd på många nya smakkombinationer, utseenden och tekniker. Juryn fick bland annat smaka på ett bröd smaksatt med

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *